Archive for January, 2010
Drinks da Novela da GLOBO, TEMPOS MODERNOS.
Criamos a carta de drinks da festa da nova Novela da Globo : Tempos Modernos.
Nossa inspiração veio tanto das locações, tema músicais e histórias contadas na Novela, como é o caso do drink GALERIA em homenagem a Galeria do Rock no centro de São Paulo, elaborado com morangos, xarope de caramelo e vodka, o efeito era obter um drink bi fásico nas cores veremelho e preto bem ao estilo Rolling Stones.
Também usamos como inspiração a letra da música da Cássia Eller ” SEGUNDO SOL” para elaborar um drink com tangerinas com casca e pimenta rosa.
O drink intitulado TEMPOS MODERNOS tinha a característica fluorescente, bem ao estilo moderno das luzes neons do centro dessa grande Metrópole que é São Paulo.
Ao todo foram 8 drinks, todos com histórias e contextos da novela das 7, vale ressaltar que a parceria da Drink Design com equipe da CGCOM vem de longa data e cada lançamento novas e originais criações são elaboradas para estas comemorações.
Acima: Gerson Bendzius coordena a equipe de Bartenders da Help!bar que excecutaram os drinks criados pela Drink Design no Cine Marrocos, local do evento.
Mixologia : Cursos
Curso de Coquetelaria e Design Drink Mixologia
Transmitir conhecimento teórico e pratico sobre Coquetelaria e técnicas aplicadas com Mixologia em Mixologia Molecular.
Tarde: 14:00 h as 16:30 h
Noite: 19:00 h as 21:30 hs
Serão 10 aulas de 2:30 horas por aula.
Valores:
À vista: R $ 400,00
Ou 2 cheques de R $ 200,00 (á vista 1 º / 2 º para 20 dias)
Datas:
Inicio previsto em 26 de Janeiro.
Agende sua inscrição até o dia 20 de Janeiro.
Contato
Livro de Férias.
Este livro escrito por Tilar J. Mazzeo e editado pela Rocco , vc não pode deixar de ler, narra a saga de Barbie-Nicole Clicquot Ponsardin , a Viúva Clicquot.
Uma leitura fácil e surpreendente que destrói o mito do monge beneditino Dom Pérignon como um grande descobridor dos vinhos espumantes e pasmem, constada a descorberta dos vinhos espumantes pelos ingleses em XVII bem antes dos franceses que fizeram sua fama reinar até hoje.
Mas isso, não é o mais bacana do livro , a tragetória das primeiras mulheres empreendedoras e a paixão pelos vinhos, valem o livro todo e mais um pouco.
Num visão bem imparcial dando crédito a estas mulheres como Barbie-Nicole, a Veuve Clicquot e não deixando de lado também Madame Pommery que criou a champagnhe Brut ( uma das minhas marcas preferidas também) este livro deve ser lido e apreciado, no mínimo enriquecerá seus assuntos enquanto degusta um legítimo champagnhe.
