Utensílios
Drink Design
Encerrando nossa amostra de design no universo de bebidas e drinks, onde postamos garrafas diferenciadas e tecnológicas, copos de designers internacionais e finalizando um post de um grupo de Designers da Grécia, o Greece in for Lovers formado por Vasso Damkou, Karampatsoutheros Thanos e Kotsilelou Christina que tem por objetivo produzir objetos extraordinários e limitados inspirados em usos habituais e cotidianos, tanto do passado ou do presente.
Para entender melhor, abaixo 2 trabalhos que consideramos únicos e extraordinários em seu design, Hooker”s Delight, na versão Ouro(esgostada) e versão Prata, acessório perfeito para sua taça de Dry Martini;
Shaken, stirred, all so absurd, dry, wet, not quite just yet, a cheap delight, maybe tonight and this is when you know you are hooked…
Gold plated limited edition: sold out.
Silver edition currently in stock.
Outra sucesso foi um trabalho encomendado por loja de design Myran Scandinavan Design de Athenas, AATT, um simples mexedor, se transforma e uma antena para captar idéias etílicas.
Ethereal or plain aerial?
Beauty is in the eye of the beholder (whether sober or intoxicated).
How many cocktails would it take to appreciate the Athenian skyline?
A limited edition cocktail strirrer set designed exclusively for the 5th anniversary of Myran, Scandinavian Design, Athens.
Para acompanhar mais de perto esta talentosa equipe Grega vc pode acessar o site http://www.greeceisforlovers.com e conferir o talento, conceito e originalidade que tanto apreciamos e que eles dão show.
Inspire se , não copie!
Para as noites, bebidas luminosas.
Para agregar mais valor ao líquido, não só sabor e o design contam, a tecnologia cria e dá ares futuristas a rotúlos e maneiras diferentes de se beber.
Podemos pensar em vários momentos para degustar uma bebida, em dias ensolarados utilizasse bastante gelo, em dias frios aquecemos o copo e porque não pensar em bebidas para serem degustadas em noites escuras, pensando nisso…
Este vinho tem um pequeno led no fundo de sua garrafa, que permite criar um clima até mesmo no escuro e se vc esqueçeu da taças, no problems…
O próprio rotúlo se encarrega dessa função, prático bem ao estilo 3 em 1, bebida, luminária e taças,hehehe
Fica a dúvida sobre o conteúdo, mas que conceito é interessante ninguém pode negar.
O TyKu é um bebida exótica produzido no Japão, bebida licorosa, a base de saquê e sochu e misturas de mais de 20 elementos entre eles pera asiática, yuzu(que vc já viu aqui no blog), cranberry branco, maça fuji , chá verde etc, etc, etc.
Promete ser uma bebida saudável, anti oxidantade e com efeitos anti ressaca, além de combater radicais livres por conta de seus inúmeros ingredientes.
Na verdade precisamos comprovar todas estas qualidades e sabor mas a bebida faz muito sucesso por lá.
A Tecnologia vem de brinde, no fundo da garrafa, um led, que acende quando o botão localizado no fundo da garrafa e pressionado.
Embora TyKu, seja um bebida complexa, a idéia e que ela seja misturada a outros ingredintes como águas gasosas, cervejas e sucos.
Medea Vodka, e outra estrela do design tecnológico de bebidas, de origem Holandesa e fabricada desde 1777, tem conquistado prémios de design como o San Francisco Spirits Packaging Competition 2010.
Vc digita e ela reproduz para todos a sua volta o que quer dizer!
São 256 caracteres entre letras e símbolos, onde vc pode armazenar 6 frases e transmita la as pessoas a seu redor enquanto consome sua vodka laranja.
Apagões e passar desapercebido “No More” com estas garrafas acima…
Copos especias.
Quando pensamos em drinks, logo nos vem a mente os ingredientes e bebidas mas não podemos esqueçer de seu visual neste quisito os copos podem fazer a diferença.
Quando fomos contatados pelo núcleo de eventos da Rede Globo para assinarmos o cardápios dos drinks da Novela Cama de Gato pensamos em inovar com criatividade, procuramos alternativas deste locação ou compra de copos especias mas ora esbarrávamos em custos altos ou falta de quantidade para locação, então resolvemos criar um copo usando duas peças (um copo de marguerita e bowls de vidro) e para fixar a base com o copo usamos uma Cama de Gato ( elástico dourado em paralela e depois em X)
Foram mais de 5 dias entre a elaboração e execução mas valeu a pena, a equipe Drink Design fez jus a seu nome!!!
Obs: Não podemos esquecer de agradecer a equipe de bartenders do AQUIM que trabalhou conosco nesta empreitada.
Alice No País da Maravilhas – DRINK ME
Adoro o texto de Lewis Caroll ” Alice no País da Maravilhas “ e agora todos nós, iremos entrar na onda com o Filme de Tim Burton que estréia logo logo…
A parte que Alice encontra um pequeno frasco com as palavras DRINK ME é a que mais me inspira, pelos motivos óbvios, já criei drinks com este nome, fiz um revista chamada assim e por pouco este blog Gelo em Cubo chamaria DRINK ME.
Agora o sensacional restaurante londrino Fat Duck ( Pato Gordo) do chef Heston Blumnethal de Londres tem um cardápio inspirado neste livro, divido com vcs o DRINK ME do Fat Duck que tem em sua receita: Misturas de cerejas,creme de ovos,leite,abacaxi,peru assado,Toffy e torradas quentes.
É sensacional a maneira como é servido e causa um experiência e tanto para quem consegue um mesa neste concorrido restaurante!!!
A Máquina!
A tecnologia nos traz vantagens e mesmo que não substitua os recursos humanos nos surpreende a cada dia.
Qual Dono de bar não queria controlar seu ponto de dose e evitar disperdícios ou a falta de cuidado de sua equipe?
Para isso a Tap Sytems empresa de tecnologia para bares restaurantes de Londres lançou a algum tempo. um máquina que controla cada dose de bebidas e emite ao final da operação um relatório de consumo e quantidades.
O custo é para se pensar! Quanto vale uma equipe bem treinada e motivada, com possibilidades de crescimento profissional, cursos de reciclagem além de consultorias e programas como o PLR .
A máquina já sabemos 150.000,00 dólares!!!!
Ice Ball.
As bolas de gelo estão rolando pelo mundo dos drinks e tudo começou com Suzuki Takayuki, bartender made in Japan que as esculpe milimetricamente com ajuda de um equipamento manual que ele mesmo criou.
O efeito é mágico enquanto vc degusta seu drink, essa esfera fica girando no copo, isso se dá pelo contato da bebida com o gelo ,tipo incrível.
Agora o mais incrível ou melhor dizendo, o inacreditável é que os japoneses não perderam tempo e inventaram uma máquina para produzir esta bolas em série, muitos bares do exterior adoraram a brincadeira e aderiram a novidade mas acredito que tudo fique na brincadeira mesmo…
Gosto do conceito do Suzuki Takayuki de criar um ritual para um drink e envolver seus clientes, isto é arte e está ligado a um contexto de criação, muito diferente de vc ter máquina que faça isso por vc.
A esquerda a foto de um drink de Suzuki Takayuki elaborado com calvados, tônica e soda com ramos de hortelã e finalizado com a bola de gelo esculpida a mão com furos .
Ao lado as maquinetas japonesas para fazer as bolas de gelo nos formatos lisa, bola de futebol e de beisebol, ops…
Coqueteleira Design.
O Designer Roberto Giacomucci desenhou essa incrivel coqueteleira para marca Magppie.
Nada contra as coqueteleiras de pinguins e as de acrilico coloridas com tarjas de dosagens que encontramos nas prateleiras das lojas de utensílios para cozinha e bar mas quando constatamos que o preço entre um design italiano e um made in china é quase o mesmo , esse quesito fica complicado.
O custo da coqueteleira da foto é de R$ 192 e um drink feito por vc para seus amigos com esse design é você quem diz…
