DRINK DESIGNERS
HEBERSON HOERBE
Sócio - fundador da help!Bar e idealizador da Drink Design, empresas referência em coquetelaria no Brasil, que atendem de celebridades aos mais renomados buffets, hotéis, marcas e empresas de eventos.

Desenvolve conceitualmente novos drinques e cardápios personalizados, seguindo as tendências mundiais em coquetelaria.

Iniciou sua carreira em 1996 como sommelier, trabalhando na importadora e distribuidora Expand e nos restaurantes Cantaloup, Clube Chocolate e D.O.M..

É professor do curso Casar - Módulo Gestão de Bebidas do Senac São Paulo, e ministra palestras como “Coquetelaria Estratégica” e “A Arte de Servir” em grandes Universidades e Centros de Treinamento do País.
GERSON BENDZIUS

Bartender Máster da Drink Design, responsável pelas criações das receitas e desenvolvimento técnico dos Drinks, utilizando na Coquetelaria, Técnicas Clássicas e Técnicas de Mixologia Molecular.

Iniciou a carreira de barman em 2002.

Ministra aulas de Coquetelaria para iniciantes e profissionais, já realizou diversos treinamentos de ações de marcas Premium e palestras, como “Coquetelaria de luxo” (Reserve Brands Group), “Coquetelaria com Cachaça” (Cocktail Club – Uruguai, Concha y Toro – Chile), “A Arte de Servir” (Instituto de Formação Carrefour), “Projeto Bartender – Oficina de Coquetelaria”.

Foi o Treinador Oficial do Programa de Qualidade Top Bar 2004/2005.

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